ГОСТ Р 54376-2011 — Мясо уток (тушки и их части). Технические условия

• Тип и номер: ГОСТ Р 54376-2011
• Наименование: Мясо уток (тушки и их части). Технические условия
• Страниц в документе: 12
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. Сведения о регистрации 455-ст от 29.07.2013 (официальный сайт Росстандарта); пользоваться ГОСТ 31990-2012 (ИУС 1-2014)
• Утвержден: Росстандарт, 08.08.2011
• Текст документа: присутствует
• Изображение документа: присутствует
• Ключевые слова: технические условия, маркировка, упаковка, транспортирование, хранение, правила приемки, методы контроля, влага, сорт, упитанность, тушки и их части, минимальные требования, потрошеная тушка, мясо уток, термическое состояние

Вместо этого документа рекомендуется использовать:

• ГОСТ 31990-2012 — Мясо уток (тушки и их части). Общие технические условия

Документ рекомендован к использованию вместо:

• ГОСТ 21784-76 — Мясо птицы (тушки кур, уток, гусей, индеек, цесарок). Технические условия