ГОСТ Р 53138-2008 — Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение ароматобразующих соединений методом хроматомасс-спектрометрии

• Тип и номер: ГОСТ Р 53138-2008
• Наименование: Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение ароматобразующих соединений методом хроматомасс-спектрометрии
• Страниц в документе: 22
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. Сведения о регистрации 546-ст от 28.08.2013 (официальный сайт Росстандарта)
• Утвержден: Росстандарт, 18.12.2008
• Текст документа: присутствует
• Изображение документа: присутствует
• Ключевые слова: клетки, идентификация, нектары, сокосодержащие напитки, соки, мякоть, морсы, соковая продукция, пюре, целсы, ароматобразующие вещества, ароматизаторы, метод хроматомасс-спектрометрии, подлинность, хиральные вещества, изомеры, энантиомеры, соотношения энантиомеров, ахиральные и хиральные стационарные фазы, мониторинг ионов, экстракция-дистилляция водяным паром по Ликенс-Никерсону

Вместо этого документа рекомендуется использовать:

• ГОСТ 32146-2013 — Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение ароматобразующих соединений методом хромато-масс-спектрометрии (ИУС 2-2014)