4.3.5 Продукция рыболовства и рыбоводства

• Временная инструкция о мероприятиях по борьбе с амбифриозом рыб в рыбоводных хозяйствах
• Временная инструкция о мероприятиях по борьбе с воспалением плавательного пузыря (ВПП) карпа
• Временная инструкция о мероприятиях по борьбе с гексамитозом рыб
• Временная инструкция о мероприятиях по борьбе с глугеозом судака
• Временная инструкция о мероприятиях по борьбе с диплостомозами пресноводных рыб
• Временная инструкция о мероприятиях по борьбе с ихтиокотилюрозом сиговых рыб
• Временная инструкция о мероприятиях по борьбе с криптобиозом каспийской кумжи (каспийского лосося) на рыбоводных заводах
• Временная инструкция о мероприятиях по борьбе с микроспоридиозами лососевых рыб
• Временная инструкция о мероприятиях по борьбе с миксобактериозами лососевых рыб
• Временная инструкция о мероприятиях по борьбе с протеоцефалезом сиговых рыб
• Временная инструкция о мероприятиях по борьбе с сапролегниозом рыбы и икры в рыбоводных хозяйствах
• Временная инструкция о мероприятиях по борьбе с синэргазилезом растительноядных рыб в прудовых хозяйствах
• Временная инструкция о мероприятиях по борьбе с хлоромиксозом лососевых рыб
• Временная инструкция по борьбе с аргулезом рыб в прудовых хозяйствах
• Временная инструкция по борьбе с вибриозом рыб
• Временная инструкция по борьбе с лигулезом и диграммозом рыб
• Временные методические указания по определению хлорорганических пестицидов (ДДТ, ДДЭ, ДДД, альфа- и гамма-ГХЦГ) в рыбе и рыбной продукции методом газо-жидкостной хроматографии
• Инструкция о мероприятиях по борьбе с аргулезом рыб
• Инструкция о мероприятиях по борьбе с аэромонозом карповых рыб
• Инструкция о мероприятиях по борьбе с ботриоцефалезом рыб в прудовых хозяйствах и садковых хозяйствах на водоемах-охладителях ТЭС и АЭС
• Инструкция о мероприятиях по борьбе с бранхиомикозом рыб
• Инструкция о мероприятиях по борьбе с вирусной геморрагической септицемией рыб
• Инструкция о мероприятиях по борьбе с гиродактилезом рыб в прудовых хозяйствах
• Инструкция о мероприятиях по борьбе с гиродактилозом рыб
• Инструкция о мероприятиях по борьбе с дактилогирозом рыб в рыбоводных хозяйствах
• Инструкция о мероприятиях по борьбе с дилепидозом рыб
• Инструкция о мероприятиях по борьбе с ихтиофтириозом рыб
• Инструкция о мероприятиях по борьбе с кавиозом карпа в прудовых хозяйствах
• Инструкция о мероприятиях по борьбе с кавиозом, кариофиллезом и ботриоцефалезом рыб
• Инструкция о мероприятиях по борьбе с кариофиллезом рыб
• Инструкция о мероприятиях по борьбе с кокцидиозным энтеритом карпа в прудовых хозяйствах
• Инструкция о мероприятиях по борьбе с костиозом рыб
• Инструкция о мероприятиях по борьбе с костиозом рыб в прудовых хозяйствах
• Инструкция о мероприятиях по борьбе с лернеозом рыб в прудовых хозяйствах
• Инструкция о мероприятиях по борьбе с лигулезом и диграммозом рыб
• Инструкция о мероприятиях по борьбе с писциколезом рыб в рыбоводных хозяйствах
• Инструкция о мероприятиях по борьбе с полиподиозом осетрообразных рыб
• Инструкция о мероприятиях по борьбе с триходиниозом рыб в рыбоводных хозяйствах
• Инструкция о мероприятиях по борьбе с филометроидозом карповых рыб в прудовых хозяйствах
• Инструкция о мероприятиях по борьбе с хилодонеллезом и триходиниозом рыб в прудовых хозяйствах
• Инструкция о мероприятиях по борьбе с хилодонеллезом рыб в рыбоводных хозяйствах
• Инструкция о мероприятиях по профилактике и борьбе с весенней виремией карпа (ВВК)
• Инструкция о мероприятиях по профилактике и борьбе с инфекционным некрозом гемопоэтической ткани лососевых рыб
• Инструкция о мероприятиях по профилактике и ликвидации инфекционного некроза поджелудочной железы лососевых рыб
• Инструкция о мероприятиях по профилактике и ликвидации псевдомоноза рыб
• Инструкция о мероприятиях по профилактике и мерам борьбы с фурункулезом лососевых рыб
• Инструкция о мероприятиях против заболевания рыб ихтиофтириозом в прудовых, нерестово-вырастных хозяйствах и на рыбоводных заводах
• Инструкция по борьбе с миксоболезом толстолобиков в прудовых рыбоводных хозяйствах
• Инструкция по ветеринарному надзору за перевозками живой рыбы, оплодотворенной икры, раков и других водных организмов
• Методика паразитологического инспектирования морской рыбы и рыбной продукции (морская рыба-сырец, рыба охлажденная и мороженая)
• Методические указания по диагностике алиментарных токсикозов у рыб
• Методические указания по диагностике эритродерматита карпа
• Методические указания по идентификации вирусов и лабораторной диагностике вирусных болезней рыб
• Методические указания по лабораторной диагностике аэромоноза (краснухи) карпов
• Методические указания по лабораторной диагностике псевдомонозов рыб
• Методические указания по определению возбудителей диплостомозов пресноводных рыб
• Методические указания по определению патогенности аэромонад по степени ДНКазной активности
• Методические указания по определению уровня естественной резистентности и оценке иммунного статуса рыб
• Определение общих допустимых уловов (ОДУ) амфиподы Gammarus lacustris. Методические указания
• Организация контроля за распространением возбудителя листериоза LISTERIA MONOCYTOGENES на рыбоперерабатывающих предприятиях
• Правила ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы и рыбопродуктов на рынках
• Рекомендации по планированию и проведению противоэпизоотических мероприятий в рыбоводных хозяйствах (извлечения)
• 13-4-2/1738 — Методические указания по определению возбудителей гельминтозоонозов в пресноводных рыбах
• ВСП — Правила ветеринарно-санитарной экспертизы пресноводной рыбы и раков
• ГОСТ 11829-66 — Балычок сельди-черноспинки холодного копчения. Технические условия
• ГОСТ 13496.0-2016 — Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы отбора проб
• ГОСТ 13496.0-80 — Комбикорма, сырье. Методы отбора проб
• ГОСТ 13496.15-2016 — Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения массовой доли сырого жира
• ГОСТ 13496.15-75 — Комбикорма. Методы определения содержания сырого жира
• ГОСТ 13496.15-85 — Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения сырого жира
• ГОСТ 13496.15-97 — Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания сырого жира
• ГОСТ 13496.3-80 — Комбикорма, сырье. Методы определения влажности
• ГОСТ 13496.3-92 — Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения влаги
• ГОСТ 13496.4-2019 — Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина
• ГОСТ 13496.4-84 — Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина
• ГОСТ 13496.4-93 — Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина
• ГОСТ 16280-2002 — Агар пищевой. Технические условия
• ГОСТ 16280-88 — Агар пищевой. Технические условия
• ГОСТ 17206-84 — Агар микробиологический. Технические условия
• ГОСТ 17206-96 — Агар микробиологический. Технические условия
• ГОСТ 20438-75 — Водоросли, травы морские и продукты их переработки. Правила приемки. Методы органолептической оценки качества. Методы отбора проб для лабораторных испытаний
• ГОСТ 22455-77 — Мука и крупка кормовая водорослевая. Технические условия
• ГОСТ 26185-84 — Водоросли морские, травы морские и продукты их переработки. Методы анализа
• ГОСТ 26570-95 — Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения кальция
• ГОСТ 26657-85 — Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания фосфора
• ГОСТ 26657-97 — Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания фосфора
• ГОСТ 26927-86 — Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
• ГОСТ 27001-86 — Икра и пресервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения консервантов
• ГОСТ 30812-2002 — Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации икры рыб семейства осетровых
• ГОСТ 30812-2021 — Продукция рыбная пищевая. Методы идентификации икры рыб семейств Осетровые и Веслоносые
• ГОСТ 31339-2006 — Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Правила приемки и методы отбора проб
• ГОСТ 31412-2010 — Водоросли, травы морские и продукция из них. Методы определения органолептических и физических показателей
• ГОСТ 31413-2010 — Водоросли, травы морские и продукция из них. Правила приемки и методы отбора проб
• ГОСТ 31781-2012 — Рыба и продукция из нее. Видовая идентификация рыбы методом изоэлектрофокусирования в полиакриламидном геле
• ГОСТ 31789-2012 — Рыба, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Количественное определение содержания биогенных аминов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
• ГОСТ 31792-2012 — Рыба, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Определение содержания диоксинов и диоксинподобных полихлорированных бифенилов хромато-масс-спектральным методом
• ГОСТ 31795-2012 — Рыба, морепродукты и продукция из них. Метод определения массовой доли белка, жира, воды, фосфора, кальция и золы спектроскопией в ближней инфракрасной области
• ГОСТ 32044.1-2012 — Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Определение массовой доли азота и вычисление массовой доли сырого протеина. Часть 1. Метод Къельдаля
• ГОСТ 32905-2014 — Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания сырого жира
• ГОСТ 32910-2014 — Сельдь мороженая. Технические условия
• ГОСТ 33331-2015 — Водоросли, травы морские и продукция из них. Методы определения массовой доли воды, золы и посторонних примесей
• ГОСТ 34742-2021 — Продукция пищевая рыбная. Метод определения полифторированных загрязнителей с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием
• ГОСТ 34743-2021 — Продукция пищевая рыбная. Метод определения фикотоксинов в двустворчатых моллюсках с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием
• ГОСТ 34811-2021 — Рыба, водные беспозвоночные и продукция из них. Фотометрический метод определения содержания соединений фосфора
• ГОСТ 34812-2021 — Продукция рыбная пищевая. Методы определения жизнеспособности личинок гельминтов
• ГОСТ 34813-2021 — Филе тресковых рыб мороженое "Экстра". Технические условия
• ГОСТ 34814-2021 — Пресервы из филе морского гребешка в соусе. Технические условия
• ГОСТ 6730-75 — Трава морская сушеная. Технические условия
• ГОСТ 7630-96 — Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные, водоросли и продукты их переработки. Маркировка и упаковка
• ГОСТ 7631-2008 — Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Методы определения органолептических и физических показателей
• ГОСТ 7631-85 — Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Правила приемки, органолептические методы оценки качества, методы отбора проб для лабораторных испытаний
• ГОСТ 7636-55 — Рыба и продукты переработки рыбы и морских млекопитающих. Методы химического и физического исследования
• ГОСТ 7636-85 — Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Методы анализа
• ГОСТ 813-2002 — Сельди и сардина тихоокеанская холодного копчения. Технические условия
• ГОСТ 813-55 — Сельди холодного копчения
• ГОСТ 813-88 — Сельди холодного копчения. Технические условия
• ГОСТ ISO 6497-2014 — Корма. Отбор проб
• ГОСТ Р 50846-96 — Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Методика измерения массовой доли аммиака в рыбе
• ГОСТ Р 51417-99 — Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Определение массовой доли азота и вычисление массовой доли сырого протеина. Метод Къельдаля
• ГОСТ Р 52421-2005 — Рыба, морепродукты и продукция из них. Метод определения массовой доли белка, жира, воды, фосфора, кальция и золы спектроскопией в ближней инфракрасной области
• ГОСТ Р 52840-2007 — Рыба и продукты из нее. Видовая идентификация рыбы методом изоэлектрофокусирования в полиакриламидном геле
• ГОСТ Р 53149-2008 — Рыба, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Количественное определение содержания биогенных аминов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
• ГОСТ Р 53184-2008 — Рыба, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Определение содержания диоксинов и диоксинподобных полихлорированных бифенилов хромато-масс-спектральным методом
• ГОСТ Р 54378-2011 — Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Методы определения жизнеспособности личинок гельминтов
• ГОСТ Р 54414-2011 — Рыба и продукция из нее. Видовая идентификация рыбы методом электрофореза с додецилсульфатом натрия в полиакриламидном геле
• ГОСТ Р 55503-2013 — Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Определение содержания соединений фосфора
• ГОСТ Р 57024-2016 — Рыба. Метод определения остаточного содержания производных бензоилмочевины с помощью сверхвысокоэффективной жидкостной хроматографии с времяпролетным масс-спектрометрическим детектором высокого разрешения
• ГОСТ Р 57025-2016 — Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Иммуноферментный метод определения остаточного содержания трифенилметановых красителей
• ГОСТ Р ИСО 6497-2011 — Корма для животных. Отбор проб
• МУК 4.2.2046-06 — Методы выявления и определения парагемолитических вибрионов в рыбе, нерыбных объектах промысла, продуктах, вырабатываемых из них, воде поверхностных водоемов и других объектах
• МУК 4.3.3551-19 — Определение качества охлажденной пищевой рыбной продукции методом ЯМР-релаксометрии
• Письмо 25/484 — Об установлении санитарных защитных зон между рыболовными хозяйствами
• Письмо 25/639 — По вопросу разъяснения положений Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы, водных беспозвоночных и рыбной продукции из них, предназначенных для переработки и реализации, утвержденных приказом Минсельхоза России от 24 ноября 2021 N 793
• Письмо УМ-25-27/3538 — О направлении разъяснений обязательных требований, установленных Ветеринарными правилами назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы, водных беспозвоночных и рыбной продукции из них, предназначенных для переработки и реализации
• Приказ 793 — Об утверждении Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы, водных беспозвоночных и рыбной продукции из них, предназначенных для переработки и реализации
• Федеральный закон 159-ФЗ — О сельскохозяйственной продукции, сырье и продовольствии с улучшенными характеристиками