Нормативы и стандарты (к ТР ЕАЭС 040/2016)

ГОСТ 10.16-70 — Плавники акул сушеные для экспорта. Технические условия
ГОСТ 10119-2007 — Консервы из сардин атлантических и тихоокеанских в масле. Технические условия
ГОСТ 10444.1-84 — Консервы. Приготовление растворов реактивов, красок, индикаторов и питательных сред, применяемых в микробиологическом анализе
ГОСТ 10444.11-2013 — Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета количества мезофильных молочнокислых микроорганизмов
ГОСТ 10444.12-2013 — Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета количества дрожжей и плесневых грибов
ГОСТ 10444.15-94 — Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
ГОСТ 10444.2-94 — Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества Staphylococcus aureus
ГОСТ 10444.7-86 — Продукты пищевые. Методы выявления ботулинических токсинов и Сlostridium botulinum
ГОСТ 10444.8-2013 — Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод подсчета презумптивных бактерий Bacillus cereus. Метод подсчета колоний при температуре 30 °C
ГОСТ 10444.9-88 — Продукты пищевые. Метод определения Сlostridium perfringens
ГОСТ 10531-2013 — Консервы из обжаренной рыбы в маринаде. Технические условия
ГОСТ 10574-2016 — Продукты мясные. Методы определения крахмала
ГОСТ 10574-91 — Продукты мясные. Методы определения крахмала
ГОСТ 1084-2016 — Сельди и сардина тихоокеанская пряного посола и маринованные. Технические условия
ГОСТ 10979-2009 — Пресервы из сайры специального посола. Технические условия
ГОСТ 11222-65 — Витамины А, Д, В1, В2, РР и С. Отбор проб и методы определения качества витаминных препаратов
ГОСТ 11298-2002 — Рыбы лососевые и сиговые холодного копчения. Технические условия
ГОСТ 11482-88 — Рыба холодного копчения. Технические условия
ГОСТ 11482-96 — Рыба холодного копчения. Технические условия
ГОСТ 1168-86 — Рыба мороженая. Технические условия
ГОСТ 11771-93 — Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Упаковка и маркировка
ГОСТ 11829-66 — Балычок сельди-черноспинки холодного копчения. Технические условия
ГОСТ 12028-2014 — Консервы из мелких сельдевых рыб в масле. Технические условия
ГОСТ 12161-2006 — Консервы рыборастительные в томатном соусе. Технические условия
ГОСТ 12250-2023 — Консервы рыбные с растительными гарнирами и маслом. Технические условия
ГОСТ 12250-88 — Консервы рыборастительные в масле. Технические условия
ГОСТ 12292-2000 — Консервы рыбные с растительными гарнирами. Технические условия
ГОСТ 13197-2013 — Изделия балычные холодного копчения из лосося балтийского. Технические условия
ГОСТ 13272-2009 — Консервы из печени рыб. Технические условия
ГОСТ 13496.0-2016 — Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы отбора проб
ГОСТ 13496.0-80 — Комбикорма, сырье. Методы отбора проб
ГОСТ 13496.15-2016 — Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения массовой доли сырого жира
ГОСТ 13496.15-75 — Комбикорма. Методы определения содержания сырого жира
ГОСТ 13496.15-85 — Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения сырого жира
ГОСТ 13496.15-97 — Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания сырого жира
ГОСТ 13496.3-80 — Комбикорма, сырье. Методы определения влажности
ГОСТ 13496.3-92 — Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения влаги
ГОСТ 13496.4-2019 — Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина
ГОСТ 13496.4-84 — Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина
ГОСТ 13496.4-93 — Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина
ГОСТ 1368-2003 — Рыба. Длина и масса
ГОСТ 13686-68 — Кета семужного посола. Технические условия
ГОСТ 13865-2000 — Консервы рыбные натуральные с добавлением масла. Технические условия
ГОСТ 14192-96 — Маркировка грузов
ГОСТ 1551-93 — Рыба вяленая. Технические условия
ГОСТ 1573-2011 — Икра рыб пробойная соленая. Технические условия
ГОСТ 15846-2002 — Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
ГОСТ 16079-2002 — Рыбы сиговые соленые. Технические условия
ГОСТ 16079-2017 — Рыбы сиговые соленые. Технические условия
ГОСТ 16080-2002 — Лососи дальневосточные соленые. Технические условия
ГОСТ 16080-2019 — Рыбы лососевые тихоокеанские соленые. Технические условия
ГОСТ 16080-70 — Лососи дальневосточные соленые. Технические условия
ГОСТ 16280-2002 — Агар пищевой. Технические условия
ГОСТ 16280-88 — Агар пищевой. Технические условия
ГОСТ 1629-2015 — Икра лососевая зернистая в транспортной упаковке. Технические условия
ГОСТ 16676-2019 — Консервы рыбные. Уха и супы. Технические условия
ГОСТ 16676-71 — Консервы рыбные. Уха и супы. Технические условия
ГОСТ 16978-2019 — Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия
ГОСТ 16978-99 — Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия
ГОСТ 17206-84 — Агар микробиологический. Технические условия
ГОСТ 17206-96 — Агар микробиологический. Технические условия
ГОСТ 17660-97 — Рыба специальной разделки мороженая. Технические условия
ГОСТ 17661-2013 — Макрель, марлин, меч-рыба, парусник и тунец мороженые. Технические условия
ГОСТ 18056-88 — Консервы. Креветки натуральные. Технические условия
ГОСТ 18173-2004 — Икра лососевая зернистая баночная. Технические условия
ГОСТ 18222-2015 — Сардина, сардинелла и сардинопс пряного посола. Технические условия
ГОСТ 18223-2013 — Скумбрия и ставрида пряного посола. Технические условия
ГОСТ 18423-2012 — Консервы из кальмара и каракатицы натуральные. Технические условия
ГОСТ 19182-2014 — Пресервы из рыбы. Методы определения буферности
ГОСТ 19341-73 — Консервы рыбные.Печень рыб с растительными добавками. Технические условия
ГОСТ 19588-2006 — Пресервы из рыбы специального посола. Технические условия
ГОСТ 20056-2013 — Пресервы из океанической рыбы специального посола. Технические условия
ГОСТ 20221-90 — Консервы рыбные. Метод определения отстоя в масле
ГОСТ 20352-2012 — Икра рыб соленая деликатесная. Технические условия
ГОСТ 20414-2011 — Кальмар и каракатица мороженые. Технические условия
ГОСТ 20438-75 — Водоросли, травы морские и продукты их переработки. Правила приемки. Методы органолептической оценки качества. Методы отбора проб для лабораторных испытаний
ГОСТ 20546-2006 — Пресервы из океанической рыбы пряного посола. Технические условия
ГОСТ 20845-2002 — Креветки мороженые. Технические условия
ГОСТ 20845-2017 — Креветки мороженые. Технические условия
ГОСТ 20845-2022 — Креветки мороженые. Технические условия
ГОСТ 20919-75 — Консервы. Краб мелкий в собственном соку. Технические условия
ГОСТ 21311-2023 — Рыба хрящевая мороженая. Технические условия
ГОСТ 21311-75 — Акулы мороженые для экспорта. Технические условия
ГОСТ 21607-2008 — Наборы рыбные для ухи мороженые. Технические условия
ГОСТ 21607-2021 — Наборы из рыбы для ухи мороженые. Технические условия
ГОСТ 22455-77 — Мука и крупка кормовая водорослевая. Технические условия
ГОСТ 23600-79 — Концентраты пищевые. Супы сухие с рыбой и морепродуктам. Технические условия
ГОСТ 24645-81 — Паста белковая мороженая "Океан". Технические условия
ГОСТ 24896-2013 — Рыба живая. Технические условия
ГОСТ 25856-97 — Консервы рыборастительные в бульоне, заливках, маринаде и различных соусах. Технические условия
ГОСТ 26183-84 — Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Метод определения жира
ГОСТ 26185-84 — Водоросли морские, травы морские и продукты их переработки. Методы анализа
ГОСТ 26186-84 — Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Методы определения хлоридов
ГОСТ 2623-2013 — Изделия балычные из тихоокеанских лососей и иссык-кульской форели холодного копчения. Технические условия
ГОСТ 26313-2014 — Продукты переработки фруктов и овощей. Правила приемки и методы отбора проб
ГОСТ 26313-84 — Продукты переработки плодов и овощей. Правила приемки, методы отбора проб
ГОСТ 26570-95 — Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения кальция
ГОСТ 26657-85 — Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания фосфора
ГОСТ 26657-97 — Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания фосфора
ГОСТ 26664-85 — Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения органолептических показателей, массы нетто и массовой доли составных частей
ГОСТ 26669-85 — Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических анализов
ГОСТ 26670-91 — Продукты пищевые. Методы культивирования микроорганизмов
ГОСТ 26671-2014 — Продукты переработки фруктов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Подготовка проб для лабораторных анализов
ГОСТ 26671-85 — Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Подготовка проб для лабораторных анализов
ГОСТ 26808-2017 — Консервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения сухих веществ
ГОСТ 26808-86 — Консервы из рыб и морепродуктов. Методы определения сухих веществ
ГОСТ 26829-86 — Консервы и пресервы из рыбы. Метод определения жира
ГОСТ 26889-86 — Продукты пищевые и вкусовые. Общие указания по определению содержания азота методом Кьельдаля
ГОСТ 26927-86 — Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
ГОСТ 26928-86 — Продукты пищевые. Метод определения железа
ГОСТ 27001-86 — Икра и пресервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения консервантов
ГОСТ 27082-2014 — Консервы и пресервы из рыбы, водных беспозвоночных, водных млекопитающих и водорослей. Методы определения общей кислотности
ГОСТ 27207-87 — Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Метод определения поваренной соли
ГОСТ 280-2009 — Консервы из копченой рыбы. Шпроты в масле. Технические условия
ГОСТ 280-2021 — Консервы рыбные. "Шпроты в масле". Технические условия
ГОСТ 282-55 — Лососи дальневосточные соленые
ГОСТ 28560-90 — Продукты пищевые. Метод выявления бактерий родов Рrоtеus, Morganella, Providencia
ГОСТ 28566-90 — Продукты пищевые. Метод выявления и определения количества энтерококков
ГОСТ 28698-90 — Рыба мелкая соленая. Общие технические условия
ГОСТ 28805-90 — Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества осмотолерантных дрожжей и плесневых грибов
ГОСТ 28972-91 — Консервы и продукты из рыбы и нерыбных объектов промысла. Метод определения активной кислотности ( рН )
ГОСТ 29185-2014 — Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета сульфитредуцирующих бактерий, растущих в анаэробных условиях
ГОСТ 29270-91 — Продукты переработки плодов и овощей. Метод определения нитратов
ГОСТ 29270-95 — Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения нитратов
ГОСТ 29275-92 — Консервы рыбные в соусах диетические. Технические условия
ГОСТ 29276-92 — Консервы рыбные для детского питания. Технические условия
ГОСТ 30178-96 — Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов
ГОСТ 30314-2006 — Филе морского гребешка мороженое. Технические условия
ГОСТ 30425-97 — Консервы. Метод определения промышленной стерильности
ГОСТ 30538-97 — Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом
ГОСТ 30615-99 — Сырье и продукты пищевые. Метод определения фосфора
ГОСТ 30726-2001 — Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий вида Escherichia coli
ГОСТ 30812-2002 — Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации икры рыб семейства осетровых
ГОСТ 30812-2021 — Продукция рыбная пищевая. Методы идентификации икры рыб семейств Осетровые и Веслоносые
ГОСТ 31339-2006 — Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Правила приемки и методы отбора проб
ГОСТ 31412-2010 — Водоросли, травы морские и продукция из них. Методы определения органолептических и физических показателей
ГОСТ 31413-2010 — Водоросли, травы морские и продукция из них. Правила приемки и методы отбора проб
ГОСТ 31583-2012 — Капуста морская мороженая. Технические условия
ГОСТ 31671-2012 — Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Подготовка проб методом минерализации при повышенном давлении
ГОСТ 31694-2012 — Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
ГОСТ 31708-2012 — Микробиология пищевых продуктов и кормов. Метод обнаружения и определения количества презумптивных бактерий Escherichia coli. Метод наиболее вероятного числа
ГОСТ 31719-2012 — Продукты пищевые и корма. Экспресс-метод определения сырьевого состава (молекулярный)
ГОСТ 31744-2012 — Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Метод подсчета колоний Clostridium perfringens
ГОСТ 31745-2012 — Продукты пищевые. Определение содержания полициклических ароматических углеводородов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 31746-2012 — Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества коагулазоположительных стафилококков и Staphylococcus aureus
ГОСТ 31747-2012 — Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)
ГОСТ 31781-2012 — Рыба и продукция из нее. Видовая идентификация рыбы методом изоэлектрофокусирования в полиакриламидном геле
ГОСТ 31789-2012 — Рыба, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Количественное определение содержания биогенных аминов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 31792-2012 — Рыба, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Определение содержания диоксинов и диоксинподобных полихлорированных бифенилов хромато-масс-спектральным методом
ГОСТ 31793-2012 — Икра лососевая зернистая замороженная. Технические условия
ГОСТ 31794-2012 — Икра зернистая лососевых рыб. Технические условия
ГОСТ 31795-2012 — Рыба, морепродукты и продукция из них. Метод определения массовой доли белка, жира, воды, фосфора, кальция и золы спектроскопией в ближней инфракрасной области
ГОСТ 31904-2012 — Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний
ГОСТ 31933-2012 — Масла растительные. Методы определения кислотного числа
ГОСТ 31982-2012 — Продукты пищевые, корма, продовольственное сырье. Метод определения содержания бета-адреностимуляторов с помощью газовой хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
ГОСТ 31983-2012 — Продукты пищевые, корма, продовольственное сырье. Методы определения содержания полихлорированных бифенилов
ГОСТ 32002-2012 — Кальмар сушеный. Технические условия
ГОСТ 32003-2012 — Икра ястычная осетровых рыб. Технические условия
ГОСТ 32004-2012 — Рыба мелкая охлажденная. Технические условия
ГОСТ 32005-2012 — Мясо мидий варено-мороженое. Технические условия
ГОСТ 32006-2012 — Филе трески без кожи подпрессованное мороженое. Технические условия
ГОСТ 32011-2013 — Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения Escherichia coli О157
ГОСТ 32014-2012 — Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания метаболитов нитрофуранов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
ГОСТ 32015-2012 — Продукты пищевые, корма, продовольственное сырье. Метод определения содержания анаболических стероидов и производных стильбена с помощью газовой хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
ГОСТ 32044.1-2012 — Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Определение массовой доли азота и вычисление массовой доли сырого протеина. Часть 1. Метод Къельдаля
ГОСТ 32064-2013 — Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий семейства Enterobacteriaceae
ГОСТ 32156-2013 — Консервы из тихоокеанских лососевых рыб натуральные и натуральные с добавлением масла. Технические условия
ГОСТ 32157-2013 — Консервы рыбные. Метод определения массовой доли отстоя в масле
ГОСТ 32341-2013 — Пелядь, ряпушка и тугун пряного посола. Технические условия
ГОСТ 32342-2013 — Лососи тихоокеанские с нерестовыми изменениями мороженые. Технические условия
ГОСТ 32366-2013 — Рыба мороженая. Технические условия
ГОСТ 32744-2014 — Рыба мелкая мороженая. Технические условия
ГОСТ 32772-2014 — Клипфиск. Технические условия
ГОСТ 32797-2014 — Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания хинолонов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
ГОСТ 32798-2014 — Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания аминогликозидов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
ГОСТ 32801-2014 — Консервы из измельченной рыбы, фарши и фрикасе. Технические условия
ГОСТ 32807-2014 — Рыбы анчоусовые и мелкие сельдевые соленые и пряного посола. Технические условия
ГОСТ 32834-2014 — Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания антгельминтиков с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
ГОСТ 32834-2022 — Продукция пищевая. Метод определения остаточного содержания антигельминтиков с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
ГОСТ 32881-2014 — Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания нестероидных противовоспалительных лекарственных средств с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
ГОСТ 32905-2014 — Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания сырого жира
ГОСТ 32910-2014 — Сельдь мороженая. Технические условия
ГОСТ 32911-2014 — Рыба мелкая холодного копчения. Технические условия
ГОСТ 33282-2015 — Филе рыбы мороженое для детского питания. Технические условия
ГОСТ 33283-2015 — Мидии живые. Технические условия
ГОСТ 33284-2015 — Консервы из мидий в соусе и заливке. Технические условия
ГОСТ 33285-2015 — Пресервы из мидий. Технические условия
ГОСТ 33286-2015 — Мясо брюхоногих моллюсков охлажденное и мороженое. Технические условия
ГОСТ 33331-2015 — Водоросли, травы морские и продукция из них. Методы определения массовой доли воды, золы и посторонних примесей
ГОСТ 33430-2015 — Консервы из икры и молок рыб. Технические условия
ГОСТ 33482-2015 — Продукты пищевые, сырье продовольственное, комбикорма. Метод определения содержания анаболических стероидов и производных стильбена с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием
ГОСТ 33566-2015 — Молоко и молочная продукция. Определение дрожжей и плесневых грибов
ГОСТ 33615-2015 — Продукты пищевые, продовольственное сырье. Иммуноферментный метод определения остаточного содержания метаболита фуразолидона
ГОСТ 33680-2015 — Продукты пищевые. Определение бенз(а)пирена в зерне, копченых мясных и рыбных продуктах методом ТСХ и ВЭЖХ
ГОСТ 33681-2015 — Продукты пищевые. Определение антибиотиков методом инверсионной вольтамперометрии (левомицетин, тетрациклин)
ГОСТ 33741-2015 — Консервы мясные и мясосодержащие. Методы определения органолептических показателей, массы нетто и массовой доли составных частей
ГОСТ 33802-2016 — Крабы мороженые. Технические условия
ГОСТ 33803-2016 — Рыба пресноводная сушено-вяленая. Технические условия
ГОСТ 33804-2016 — Консервы из мидий натуральные и в масле. Технические условия
ГОСТ 34063-2017 — Пресервы-пасты из рыбы, икры рыб и мяса криля. Технические условия
ГОСТ 34064-2017 — Пресервы из сардины тихоокеанской (иваси) специального посола. Технические условия
ГОСТ 34136-2017 — Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания макролидов, линкозамидов и плевромутилинов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием
ГОСТ 34150-2017 — Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генно-модифицированных организмов (ГМО) растительного происхождения с применением биологического микрочипа
ГОСТ 34164-2017 — Продукты пищевые, продовольственное сырье. Иммуноферментный метод определения остаточного содержания метаболита фурацилина
ГОСТ 34185-2017 — Пресервы из мелкой неразделанной рыбы в соусе, заливке или масле. Технические условия
ГОСТ 34186-2017 — Консервы из краба. Технические условия
ГОСТ 34187-2017 — Пресервы из мелкой обезглавленной рыбы в заливке, соусе или масле. Технические условия
ГОСТ 34188-2017 — Пресервы из разделанной рыбы в соусе или заливке. Технические условия
ГОСТ 34189-2017 — Мойва жирная соленая и пряного посола. Технические условия
ГОСТ 34190-2017 — Субпродукты рыбы мороженные. Технические условия
ГОСТ 34191-2017 — Рыба мелкая вяленная. Технические условия
ГОСТ 34203-2017 — Мясо криля мороженое. Технические условия
ГОСТ 34421-2018 — Консервы из рапаны и трубача. Технические условия
ГОСТ 34432-2018 — Палочки "крабовые" охлажденные и мороженые. Технические условия
ГОСТ 34449-2018 — Продукты пищевые, продовольственное сырье, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли диоксинов методом хромато-масс-спектрометрии высокого разрешения
ГОСТ 34533-2019 — Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания сульфаниламидов, нитроимидазолов, пенициллинов, амфениколов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
ГОСТ 34535-2019 — Продукты пищевые, корма, продовольственное сырье. Метод определения содержания кокцидиостатиков с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
ГОСТ 34570-2019 — Фрукты, овощи и продукты их переработки. Потенциометрический метод определения нитратов
ГОСТ 34616-2019 — Продукты пищевые, продовольственное сырье. Определение содержания полициклических ароматических углеводородов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с флуориметрическим детектированием
ГОСТ 34633-2020 — Продукция пищевая. Определение массовой доли хрома, железа, никеля, меди, цинка методом масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой
ГОСТ 34668-2020 — Продукция пищевая. Методы отбора и подготовка образцов (проб) для определения показателей безопасности
ГОСТ 34743-2021 — Продукция пищевая рыбная. Метод определения фикотоксинов в двустворчатых моллюсках с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием
ГОСТ 34811-2021 — Рыба, водные беспозвоночные и продукция из них. Фотометрический метод определения содержания соединений фосфора
ГОСТ 34812-2021 — Продукция рыбная пищевая. Методы определения жизнеспособности личинок гельминтов
ГОСТ 34813-2021 — Филе тресковых рыб мороженое "Экстра". Технические условия
ГОСТ 34814-2021 — Пресервы из филе морского гребешка в соусе. Технические условия
ГОСТ 34884-2022 — Рыба, водные беспозвоночные, водные млекопитающие, водоросли и продукция из них. Термины и определения
ГОСТ 34942-2023 — Пресервы из разделанной сельди в заливке, соусе или масле. Технические условия
ГОСТ 34943-2023 — Консервы из краба. Технические условия
ГОСТ 34944-2023 — Пресервы из разделанной сиговой рыбы в заливке, соусе или масле. Технические условия
ГОСТ 3945-78 — Пресервы рыбные. Рыба пряного посола. Технические условия
ГОСТ 3948-2016 — Филе рыбы мороженое. Технические условия
ГОСТ 4.31-82 — Система показателей качества продукции. Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Номенклатура показателей
ГОСТ 6052-2004 — Икра зернистая осетровых рыб пастеризованная. Технические условия
ГОСТ 6065-2012 — Консервы из обжаренной рыбы в масле. Технические условия
ГОСТ 6481-2015 — Изделия балычные из осетровых рыб холодного копчения и вяленые. Технические условия
ГОСТ 6606-2015 — Рыба мелкая горячего копчения. Технические условия
ГОСТ 6730-75 — Трава морская сушеная. Технические условия
ГОСТ 7047-55 — Витамины А, С, D, В1, В2 и РР. Отбор проб, методы определения витаминов и испытания качества витаминных препаратов
ГОСТ 7144-2006 — Консервы из копченой рыбы в масле. Технические условия
ГОСТ 7368-2013 — Икра паюсная осетровых рыб. Технические условия
ГОСТ 7403-2015 — Консервы из краба натуральные. Технические условия
ГОСТ 7442-2002 — Икра зернистая осетровых рыб. Технические условия
ГОСТ 7442-2017 — Икра зернистая осетровых рыб. Технические условия
ГОСТ 7444-2002 — Изделия балычные из белорыбицы и нельмы холодного копчения и вяленые. Технические условия
ГОСТ 7445-2004 — Рыба осетровая горячего копчения. Технические условия
ГОСТ 7445-2021 — Рыбы осетровые и веслоносые горячего копчения. Технические условия
ГОСТ 7447-2015 — Рыба горячего копчения. Технические условия
ГОСТ 7448-2006 — Рыба соленая. Технические условия
ГОСТ 7448-2021 — Рыба соленая. Технические условия
ГОСТ 7449-2016 — Рыбы лососевые соленые. Технические условия
ГОСТ 7452-2014 — Консервы из рыбы натуральные. Технические условия
ГОСТ 7453-86 — Пресервы из разделанной рыбы. Технические условия
ГОСТ 7454-2007 — Консервы из бланшированной, подсушенной или подвяленной рыбы в масле. Технические условия
ГОСТ 7455-2013 — Консервы из рыбы в желе. Технические условия
ГОСТ 7457-2007 — Консервы-паштеты из рыбы. Технические условия
ГОСТ 7631-2008 — Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Методы определения органолептических и физических показателей
ГОСТ 7631-85 — Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Правила приемки, органолептические методы оценки качества, методы отбора проб для лабораторных испытаний
ГОСТ 7636-55 — Рыба и продукты переработки рыбы и морских млекопитающих. Методы химического и физического исследования
ГОСТ 7636-85 — Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Методы анализа
ГОСТ 8.579-2002 — Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте
ГОСТ 8.579-2019 — Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров при их производстве, фасовании, продаже и импорте
ГОСТ 812-2013 — Сельди горячего копчения. Технические условия
ГОСТ 813-2002 — Сельди и сардина тихоокеанская холодного копчения. Технические условия
ГОСТ 814-2019 — Рыба охлажденная. Технические условия
ГОСТ 814-61 — Рыба охлажденная. Технические условия
ГОСТ 814-96 — Рыба охлажденная. Технические условия
ГОСТ 815-2004 — Сельди соленые. Технические условия
ГОСТ 815-2019 — Сельди соленые. Технические условия
ГОСТ 8714-2014 — Жир пищевой из рыбы и водных млекопитающих. Технические условия
ГОСТ 8714-72 — Жир пищевой из рыбы и морских млекопитающих. Технические условия
ГОСТ 8756.0-70 — Продукты пищевые консервированные. Отбор проб и подготовка их к испытанию
ГОСТ 8756.1-2017 — Продукты переработки фруктов, овощей и грибов. Методы определения органолептических показателей, массовой доли составных частей, массы нетто или объема
ГОСТ 8756.1-79 — Продукты пищевые консервированные. Методы определения органолептических показателей, массы нетто или объема и массовой доли составных частей
ГОСТ 8756.18-2017 — Консервы. Методы определения внешнего вида, герметичности упаковки и состояния внутренней поверхности упаковки
ГОСТ 8756.18-70 — Продукты пищевые консервированные. Методы определения внешнего вида, герметичности тары и состояния внутренней поверхности металлической тары
ГОСТ 8756.21-89 — Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения жира
ГОСТ 9862-90 — Пресервы рыбные. Сельдь специального посола. Технические условия
ГОСТ CEN/TS 15568-2015 — Пищевые продукты. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Отбор проб
ГОСТ EN 14084-2014 — Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение содержания свинца, кадмия, цинка, меди и железа с помощью атомно-абсорбционной спектрометрии после микроволнового разложения
ГОСТ EN 14122-2013 — Продукты пищевые. Определение витамина В1 с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ EN 14122-2020 — Продукция пищевая. Определение содержания витамина B(1) методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ EN 14152-2013 — Продукты пищевые. Определение витамина В2 с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ EN 14152-2020 — Продукция пищевая. Определение содержания витамина B(2) методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ EN 14176-2015 — Продукты пищевые. Определение домоевой кислоты в мидиях методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ EN 14526-2015 — Продукты пищевые. Определение сакситоксина и DC-сакситоксина в мидиях. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с применением предколоночной дериватизации методом пероксидного или периодатного окисления
ГОСТ EN 1528-1-2014 — Продукты пищевые с большим содержанием жира. Определение пестицидов и полихлорированных бифенилов (ПХБ). Часть 1. Общие положения
ГОСТ EN 1528-2-2014 — Продукты пищевые с большим содержанием жира. Определение пестицидов и полихлорированных бифенилов (ПХБ). Часть 2. Экстракция жира, пестицидов и ПХБ и определение содержания жира
ГОСТ EN 1528-3-2014 — Пищевая продукция с большим содержанием жира. Определение пестицидов и полихлорированных бифенилов (ПХБ). Часть 3. Методы очистки
ГОСТ EN 1528-4-2014 — Пищевая продукция с большим содержанием жира. Определение пестицидов и полихлорированных бифенилов (ПХБ). Часть 4. Определение, методы подтверждения, прочие положения
ГОСТ EN 15652-2015 — Продукты пищевые. Определение ниацина методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ EN 16204-2018 — Пищевая продукция. Определение липофильных токсинов водорослей (токсинов окадаиковой кислоты, ессотоксинов, азаспирацидов, пектенотоксинов) в моллюсках и продукции из них методом ВЭЖХ-МС/МС
ГОСТ ISO 12875-2016 — Прослеживаемость рыбной продукции. Требования к информации в цепочках распределения продукции из выловленной рыбы
ГОСТ ISO 12877-2016 — Прослеживаемость рыбной продукции. Требования к информации в цепочках распределения продукции из выращенной рыбы
ГОСТ ISO 21527-1-2013 — Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Метод подсчета дрожжевых и плесневых грибов. Часть 1. Методика подсчета колоний в продуктах, активность воды в которых больше 0,95
ГОСТ ISO 21571-2018 — Продукция пищевая. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Экстрагирование нуклеиновых кислот
ГОСТ ISO 21871-2013 — Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Метод обнаружения и подсчета наиболее вероятного числа Bacillus cereus
ГОСТ ISO 27107-2016 — Жиры и масла животные и растительные. Определение перекисного числа потенциометрическим методом по конечной точке титрования
ГОСТ ISO 6497-2014 — Корма. Отбор проб
ГОСТ ISO 7218-2015 — Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям
ГОСТ ISO/TS 17728-2017 — Микробиология пищевой цепи. Методы отбора проб пищевой продукции и кормов для микробиологического анализа
ГОСТ ISO/TS 21872-1-2013 — Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения потенциально энтеропатогенных Vibrio spp. Часть 1. Обнаружение бактерий Vibrio parahaemoliticus и Vibrio cholerae
ГОСТ ИСО 21569-2009 — Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Методы качественного обнаружения на основе анализа нуклеиновых кислот
ГОСТ ИСО 21570-2009 — Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Количественные методы, основанные на нуклеиновой кислоте
ГОСТ ИСО 21571-2009 — Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Экстрагирование нуклеиновых кислот
ГОСТ Р 50380-2005 — Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Термины и определения
ГОСТ Р 50457-92 — Жиры и масла животные и растительные. Определение кислотного числа и кислотности
ГОСТ Р 50846-96 — Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Методика измерения массовой доли аммиака в рыбе
ГОСТ Р 51132-98 — Кета семужного посола. Технические условия
ГОСТ Р 51417-99 — Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Определение массовой доли азота и вычисление массовой доли сырого протеина. Метод Къельдаля
ГОСТ Р 51487-99 — Масла растительные и жиры животные. Метод определения перекисного числа
ГОСТ Р 51488-99 — Консервы из краба натуральные. Технические условия
ГОСТ Р 51489-99 — Консервы из лососевых тихоокеанских рыб натуральные и с добавлением масла. Технические условия
ГОСТ Р 51490-99 — Консервы из сардин и аналогичных видов рыб в масле. Технические условия
ГОСТ Р 51491-99 — Консервы из креветок натуральные. Технические условия
ГОСТ Р 51493-99 — Рыба разделанная и неразделанная мороженая. Технические условия
ГОСТ Р 51494-99 — Филе из океанических и морских рыб мороженое. Технические условия
ГОСТ Р 51495-99 — Кальмар мороженый. Технические условия
ГОСТ Р 51496-99 — Креветки сырые, бланшированные и вареные мороженые. Технические условия
ГОСТ Р 51497-99 — Рыба, ракообразные и каракатица. Размерные категории
ГОСТ Р 51650-2000 — Продукты пищевые. Методы определения массовой доли бенз(а)пирена
ГОСТ Р 52110-2003 — Масла растительные. Методы определения кислотного числа
ГОСТ Р 52173-2003 — Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения
ГОСТ Р 52174-2003 — Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения с применением биологического микрочипа
ГОСТ Р 52815-2007 — Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества коагулазоположительных стафилококков и Staphylococcus aureus
ГОСТ Р 53214-2008 — Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и полученных из них продуктов. Общие требования и определения
ГОСТ Р 53244-2008 — Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и полученных из них продуктов. Методы, основанные на количественном определении нуклеиновых кислот
ГОСТ Р 53594-2009 — Продукция животноводства и корма. Иммуноферментный метод определения синтетических анаболических стимуляторов роста
ГОСТ Р 53598-2009 — Продукты пищевые. Рекомендации по этикетированию
ГОСТ Р 53957-2010 — Икра лососевая зернистая пастеризованная. Технические условия
ГОСТ Р 54378-2011 — Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Методы определения жизнеспособности личинок гельминтов
ГОСТ Р 54414-2011 — Рыба и продукция из нее. Видовая идентификация рыбы методом электрофореза с додецилсульфатом натрия в полиакриламидном геле
ГОСТ Р 54518-2011 — Продукты пищевые, корма, продовольственное сырье. Метод определения содержания кокцидиостатиков с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
ГОСТ Р 54607.2-2012 — Услуги общественного питания. Методы лабораторного контроля продукции общественного питания. Часть 2. Методы физико-химических испытаний
ГОСТ Р 54904-2012 — Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания сульфаниламидов, нитроимидазолов, пенициллинов, амфениколов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
ГОСТ Р 55486-2013 — Икра осетровых рыб. Технические условия
ГОСТ Р 55503-2013 — Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Определение содержания соединений фосфора
ГОСТ Р 55505-2013 — Фарш рыбный пищевой мороженый. Технические условия
ГОСТ Р 55516-2013 — Технологии пищевых продуктов холодильные. Термины и определения
ГОСТ Р 55948-2014 — Пресервы из филе морского гребешка в соусе. Технические условия
ГОСТ Р 56417-2015 — Филе тресковых рыб мороженое "Экстра". Технические условия
ГОСТ Р 56418-2015 — Консервы из печени, икры и молок рыб "по-мурмански". Технические условия
ГОСТ Р 56962-2016 — Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Метод определения остаточного содержания трифенилметановых красителей с помощью сверхвысокоэффективной жидкостной хроматографии с времяпролетным масс-спектрометрическим детектором высокого разрешения
ГОСТ Р 57024-2016 — Рыба. Метод определения остаточного содержания производных бензоилмочевины с помощью сверхвысокоэффективной жидкостной хроматографии с времяпролетным масс-спектрометрическим детектором высокого разрешения
ГОСТ Р 57025-2016 — Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Иммуноферментный метод определения остаточного содержания трифенилметановых красителей
ГОСТ Р 57191-2016 — Консервы рыборастительные в масле. Технические условия
ГОСТ Р ИСО 21571-2014 — Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и полученных из них продуктов. Экстракция нуклеиновых кислот
ГОСТ Р ИСО 6497-2011 — Корма для животных. Отбор проб
Инструкция 4.2.10-21-25-2006 — Паразитологический контроль качества рыбы и рыбной продукции
МВИ.МН 3543-2010 — Методика определения нитрозаминов в пищевых продуктах и продовольственном сырье методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
МВИ.МН 4652-2013 — Определение содержания бацитрацина в продукции животного происхождения методом ИФА с использованием тест-систем производства EuroProxima B.V., Нидерланды. Методика выполнения измерений
МВИ.МН 806-98 — Методика определения концентраций сорбиновой и бензойной кислот в пищевых продуктах методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
МР 01.015-07 — Экспресс-определение сакситоксина в моллюсках с помощью тест системы "RIDASCREEN FAST PSP (Saxitoxin)", производства фирмы R-Biopharm AG, Германия
МР 01.016-07 — Экспресс-определение окадаиковой кислоты в моллюсках с помощью тест-системы "DSP-Check", производства фирмы Parapharm Laboratories Co., Ltd, Япония
МУ 3.2.1756-03 — Эпидемиологический надзор за паразитарными болезнями. Методические указания
МУК 3.2.3804-22 — Методы санитарно-паразитологической экспертизы рыбы, моллюсков, ракообразных, земноводных, пресмыкающихся и продуктов их переработки
МУК 3.2.988-00 — Профилактика паразитарных болезней. Методы санитарно-паразитологической экспертизы рыбы, моллюсков, ракообразных, земноводных, пресмыкающихся и продуктов их переработки
МУК 4.2.2046-06 — Методы выявления и определения парагемолитических вибрионов в рыбе, нерыбных объектах промысла, продуктах, вырабатываемых из них, воде поверхностных водоемов и других объектах
МУК 4.2.2578-10 — Санитарно-бактериологические исследования методом разделенного импеданса
МУК 4.2.590-96 — Бактериологические исследования с использованием микробиологического экспресс-анализатора "БакТрак 4100"
МУК 4.4.1.011-93 — Определение летучих N-нитрозаминов в продовольственном сырье и пищевых продуктах. Методические указания по методам контроля
Проект ГОСТ — Пресервы из разделанной сельди в заливке, соусе или масле. Технические условия
Проект ГОСТ — Пресервы из разделанной сиговой рыбы в соусе, заливке или масле. Технические условия
Проект ГОСТ — Рыба хрящевая мороженая. Технические условия
СТ РК 1008-98 — Рыба разделанная холодного копчения (кусочки). Технические условия
СТ РК 1345-2005 — Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения с применением биологического микрочипа
СТ РК 1470-2005 — Консервы рыбные. Общие технические условия
СТ РК 1761-2008 — Рыба потрошенная и непотрошеная быстрозамороженная. Общие требования
СТ РК 1791-2008 — Полуфабрикаты рыбные. Палочки, рыба разделанная, изделия рубленные, панированные или в кляре. Общие требования
СТ РК 1801-2008 — Рыбное филе, рыбный фарш, смеси рыбного филе и фарша быстрозамороженные. Общие требования
СТ РК 1802-2008 — Рыба, морепродукты и продукты их переработки. Правила приемки и отбор проб
СТ РК 1803-2008 — Рыба и морепродукты. Сенсорный метод оценки
СТ РК 2122-2011 — Рыба холодного копчения. Мойва. Технические условия
СТ РК 2669-2015 — Консервы овощные с рыбой. Общие технические условия
СТ РК 2779-2015 — Продукты пищевые. Методы санитарно-паразитологической экспертизы рыбы, моллюсков, ракообразных, земноводных, пресмыкающихся и продуктов их переработки
СТ РК 2787-2015 — Продукты пищевые. Метод определения содержания гистамина в рыбопродуктах
СТ РК 3083-2017 — Анчоусовые и мелкие сельдевые рыбы мороженые. Технические условия
СТ РК 3413-2019 — Продукты пищевые. Метод определения синтетических красителей в рыбе и рыбной продукции методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
СТ СЭВ 2430-80 — Консервы и пресервы рыбные. Методы определения массы нетто и массовой доли составных частей
СТБ 1036-97 — Продукты пищевые и продовольственное сырье. Методы отбора проб для определения показателей безопасности
СТБ 2547-2019 — Продукция пищевая. Метод определения красителей с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии
СТБ EN 14082-2014 — Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение содержания свинца, кадмия, цинка, меди, железа и хрома с помощью атомно-абсорбционной спектрометрии (ААС) после сухого озоления
СТБ EN 14084-2012 — Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение содержания свинца, кадмия, цинка, меди и железа методом атомно-абсорбционной спектрометрии (ААС) после микроволнового разложения
СТБ ГОСТ Р 51487-2001 — Масла растительные и жиры животные. Метод определения перекисного числа
СТБ ГОСТ Р 51650-2001 — Продукты пищевые. Методы определения массовой доли бенз(а)пирена