ГОСТ Р 51785-2001 — Изделия хлебобулочные. Термины и определения

• Тип и номер: ГОСТ Р 51785-2001
• Наименование: Изделия хлебобулочные. Термины и определения
• Страниц в документе: 18
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. Сведения о регистрации 1260-ст от 30.09.2014 (официальный сайт Росстандарта)
• Утвержден: Госстандарт России; Государственный комитет Российской Федерации по стандартизации и метрологии, 27.07.2001
• Текст документа: присутствует
• Изображение документа: присутствует
• Ключевые слова: определение, стандартизованный термин, недопустимый термин, синомим, хлебобулочное изделие

Вместо этого документа рекомендуется использовать:

• ГОСТ 32677-2014 — Изделия хлебобулочные. Термины и определения

Документ рекомендован к использованию вместо:

• ГОСТ 16814-88 — Хлебопекарное производство. Термины и определения