ГОСТ 5670-96 — Хлебобулочные изделия. Методы определения кислотности

• Тип и номер: ГОСТ 5670-96
• Наименование: Хлебобулочные изделия. Методы определения кислотности
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. ИУС 12-1996
• Утвержден: Госстандарт России; Государственный комитет Российской Федерации по стандартизации и метрологии, 10.09.1996
• Текст документа: присутствует
• Изображение документа: отсутствует
• Ключевые слова: кислотность, титрование, хлеб, хлебобулочные изделия, хлебобулочные изделия пониженной влажности

Взамен:

• ГОСТ 5670-51 — Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения кислотности (ИУС 12-1996)

Взамен в части:

• ГОСТ 7128-91 — Изделия хлебобулочные бараночные. Технические условия (п. 3.7 (ИУС 12-1996))