ГОСТ 28620-90 Изделия хлебобулочные сдобные. Общие технические условия
ГОСТ 28620-90
Изделия хлебобулочные сдобные. Общие технические условия
Издание с изменениями № 1, 2
4
Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. применяется для целей ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (на добровольной основе)
Госстандарт СССР; Комитет стандартов, мер и измерительных приборов при Совмине СССР, 16.07.1990
Вместо этого документа рекомендуется использовать:
ГОСТ Р 52462-2005 Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия
СТБ 1045-97 Изделия булочные и сдобные булочные. Общие технические условия (на территории Республики Беларусь)