ГОСТ 2077-84 — Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Общие технические условия

• Тип и номер: ГОСТ 2077-84
• Наименование: Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Общие технические условия
• Комментарии: ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ:Применение ГОСТ 2077-84 на территории Российской Федерации прекращается с 01.08.2024. Взамен с 01.08.2024 с правом досрочного применения вводится в действие на территории Российской Федерации ГОСТ 2077-2023 (приказ Росстандарта от 13.09.2023 N 822-ст, ИУС 12-2023).
• Страниц в документе: 6
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. Ограничение срока действия снято: Постановление Госстандарта № 814 от 06.06.91
• Утвержден: Госстандарт СССР, 28.09.1984
• Текст документа: присутствует
• Изображение документа: присутствует

Документ заменен на:

• ГОСТ 2077-2023 — Хлеб из ржаной хлебопекарной муки и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Технические условия

Документ действует взамен:

• ГОСТ 10012-62 — Хлеб орловский. Технические условия
• ГОСТ 14697-69 — Хлеб столовый. Технические условия
• ГОСТ 2077-54 — Хлеб ржаной простой и заварной
• ГОСТ 2079-59 — Хлеб ржано-пшеничный простой и заварной. Технические условия
• ГОСТ 4580-49 — Хлеб рижский. Технические условия
• ГОСТ 4581-49 — Хлеб минский. Технические условия
• ГОСТ 5309-50 — Хлеб бородинский. Технические условия
• ГОСТ 6696-53 — Хлеб ржаной московский. Технические условия
• ГОСТ 7039-54 — Хлеб ржаной из муки обдирной и сеяной. Технические условия
• ГОСТ 7185-73 — Хлеб украинский и украинский новый. Технические условия