ГОСТ 19477-74  Консервы плодоовощные. Технологические процессы. Термины и определения
ГОСТ 19477-74
Консервы плодоовощные. Технологические процессы. Термины и определения
5
Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. применяется для целей ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей"
Госстандарт СССР; Комитет стандартов, мер и измерительных приборов при Совмине СССР, 30.01.1974
Вместо этого документа рекомендуется использовать:
ГОСТ Р 53029-2008  Процессы переработки фруктов, овощей и грибов технологические. Термины и определения (ИУС 3-2009)