ГОСТ 16814-88 — Хлебопекарное производство. Термины и определения

• Тип и номер: ГОСТ 16814-88
• Наименование: Хлебопекарное производство. Термины и определения
• Страниц в документе: 13
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. Сведения о регистрации 298-ст от 27.07.2001
• Утвержден: Госстандарт СССР; Комитет стандартов, мер и измерительных приборов при Совмине СССР, 23.09.1988
• Текст документа: присутствует
• Изображение документа: присутствует
• Ключевые слова: установление терминов и определений, документация и литература по стандартизации

Вместо этого документа рекомендуется использовать:

• ГОСТ Р 51785-2001 — Изделия хлебобулочные. Термины и определения

Взамен:

• ГОСТ 16814-71 — Хлебопекарные производство. Термины и определения (ИУС 1-1989)