ГОСТ 5898-51 — Кондитерские изделия. Методы определения кислотности и щелочности

• Тип и номер: ГОСТ 5898-51
• Наименование: Кондитерские изделия. Методы определения кислотности и щелочности
• Страниц в документе: 10
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. ИУС 5-1958
• Утвержден: Госстандарт СССР; Комитет стандартов, мер и измерительных приборов при Совмине СССР, 03.07.1951
• Текст документа: отсутствует
• Изображение документа: присутствует

Документ заменен на:

• ГОСТ 5898-58 — Кондитерские изделия. Методы определения кислотности и щелочности (Указатель 1965 «Указатель государственных стандартов»)

Взамен:

• ГОСТ 1009-41 — Галеты (пищевые)
• ГОСТ 108-41 — Какао-порошок

Документ рекомендован к использованию вместо:

• ОСТ 1367 — Карамель и монпансье