ГОСТ 23231-78 — Колбасы и продукты мясные вареные. Метод анализа эффективности тепловой обработки

• Тип и номер: ГОСТ 23231-78
• Наименование: Колбасы и продукты мясные вареные. Метод анализа эффективности тепловой обработки
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS
• Утвержден: Госстандарт СССР; Комитет стандартов, мер и измерительных приборов при Совмине СССР,
• Текст документа: отсутствует
• Изображение документа: отсутствует

Документ заменен на:

• ГОСТ 23231-90 — Колбасы и продукты мясные вареные. Метод определения остаточной активности кислой фосфатазы