ГОСТ 34420-2018 — Сыры и сыры плавленые. Методика измерения массовой доли лимонной кислоты и цитратов

• Тип и номер: ГОСТ 34420-2018
• Наименование: Сыры и сыры плавленые. Методика измерения массовой доли лимонной кислоты и цитратов
• Комментарии: Информация бюро по стандартам МГС о дополнительном присоединении страны Казахстан (КZ, Госстандарт Республики Казахстан) опубликована в ИУС 9-2018
• Страниц в документе: 15
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. ИУС 10-2018
• Утвержден: Росстандарт; Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 09.08.2018
• Текст документа: присутствует
• Изображение документа: присутствует
• Ключевые слова: определение, массовая доля, термины и определения, лимонная кислота, сыры плавленые, сыры, цитраты

Документ рекомендован к использованию вместо:

• ГОСТ Р 51461-99 — Сыры плавленые. Метод определения массовой доли добавленных цитратных эмульгаторов и регуляторов кислотности