ГОСТ 34120-2017 — Крупный рогатый скот для убоя. Говядина и телятина в тушах, полутушах и четвертинах. Технические условия

• Тип и номер: ГОСТ 34120-2017
• Наименование: Крупный рогатый скот для убоя. Говядина и телятина в тушах, полутушах и четвертинах. Технические условия
• Страниц в документе: 23
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. ИУС 3-2018
• Утвержден: Росстандарт; Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 19.12.2017
• Текст документа: присутствует
• Изображение документа: присутствует
• Ключевые слова: технические требования, категория, класс, телятина, крупный рогатый скот для убоя, бык, корова, молодняк, теленок, живая масса, туша, полутуша, зубная аркада, четвертина

Документ рекомендован к использованию вместо:

• ГОСТ Р 54315-2011 — Крупный рогатый скот для убоя. Говядина и телятина в тушах, полутушах и четвертинах. Технические условия