ГОСТ 23041-2015 — Мясо и мясные продукты. Метод определения оксипролина

• Тип и номер: ГОСТ 23041-2015
• Наименование: Мясо и мясные продукты. Метод определения оксипролина
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. ИУС 3-2016
• Утвержден: Росстандарт; Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 17.08.2015
• Текст документа: присутствует
• Изображение документа: отсутствует
• Ключевые слова: мясные продукты, спектрофотометрический метод, мясо птицы, мясо, мясосодержащие продукты, оксипролин, L-оксипролин

Документ действует взамен:

• ГОСТ 23041-78 — Мясо и продукты мясные. Метод определения оксипролина

Документ рекомендован к использованию вместо:

• ГОСТ Р 50207-92 — Мясо и мясные продукты. Метод определения L(-)-оксипролина