ГОСТ 15810-2014 Изделия кондитерские. Изделия пряничные. Общие технические условия
ГОСТ 15810-2014
Изделия кондитерские. Изделия пряничные. Общие технические условия
11
Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. ИУС 11-2015
Росстандарт; Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 09.07.2014
определение плотности, изделия пряничные, с начинкой, без начинки, глазированные, неглазированные, сырцовые, заварные, пряник, медовый, коврижка, определение намокаемости
Взамен:
ГОСТ 15810-96 Изделия кондитерские пряничные. Общие технические условия