ГОСТ ISO 5530-2-2014 — Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Часть 2. Определение реологических свойств с применением экстенсографа

• Тип и номер: ГОСТ ISO 5530-2-2014
• Наименование: Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Часть 2. Определение реологических свойств с применением экстенсографа
• Страниц в документе: 17
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. ИУС 4-2015
• Утвержден: Росстандарт; Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 26.05.2014
• Текст документа: присутствует
• Изображение документа: присутствует
• Ключевые слова: испытания, мука пшеничная, водопоглощение, тесто, экстенсограф, растяжимость

Документ рекомендован к использованию вместо:

• ГОСТ Р 51409-99 — Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение реологических свойств с применением экстенсографа