ГОСТ 31902-2012 — Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира

• Тип и номер: ГОСТ 31902-2012
• Наименование: Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. ИУС 2-2014
• Утвержден: Росстандарт; Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 27.06.2013
• Текст документа: присутствует
• Изображение документа: отсутствует
• Ключевые слова: показатель преломления, методы определения массовой доли жира, изделия кондитерские и полуфабрикаты, рефрактометрические методы, экстракционно-весовые методы

Документ рекомендован к использованию вместо:

• ГОСТ Р 54053-2010 — Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира