ГОСТ Р 55480-2013 — Мясо и мясные продукты. Метод определения кислотного числа

• Тип и номер: ГОСТ Р 55480-2013
• Наименование: Мясо и мясные продукты. Метод определения кислотного числа
• Страниц в документе: 8
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. ИУС 7-2014
• Утвержден: Росстандарт; Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 28.06.2013
• Текст документа: присутствует
• Изображение документа: присутствует
• Ключевые слова: испытание, мясные продукты, мясо, жир-сырец, кислотное число жира, окисление, мясосодержащие продукты, продукты из шпика, гидроокись натрия, гидроокись калия