ГОСТ 31936-2012 — Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы. Общие технические условия

• Тип и номер: ГОСТ 31936-2012
• Наименование: Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы. Общие технические условия
• Страниц в документе: 12
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. применяется для целей ТР ЕАЭС 051/2021 "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки" (на добровольной основе)
• Утвержден: Росстандарт; Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 05.06.2013
• Текст документа: присутствует
• Изображение документа: присутствует
• Ключевые слова: технические требования, маркировка, упаковка, транспортирование, хранение, методы контроля, показатели безопасности, мясо птицы, полуфабрикаты, субпродукты птицы, правила приёмки

Документ заменен на:

• ГОСТ 31936-2025 — Продукция из мяса птицы. Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы. Общие технические условия

Документ рекомендован к использованию вместо:

• ГОСТ Р 53008-2008 — Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы. Общие технические условия (ИУС 1-2014)