ГОСТ 31746-2012 — Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества коагулазоположительных стафилококков и Staphylococcus aureus

Тип и номер: ГОСТ 31746-2012
Наименование: Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества коагулазоположительных стафилококков и Staphylococcus aureus
Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. ИУС 6-2013
Утвержден: Росстандарт; Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 29.11.2012
Текст документа: присутствует
Изображение документа: отсутствует
Ключевые слова: питательные среды, инкубирование посевов, термостабильная нуклеаза, окраска по Граму, наиболее вероятное число, колониеобразующие единицы (КОЕ), типичные и атипичные колонии, коагулазоположительные стафилококки и S. Aureus, реакция Фогес-Проскауера, наличие каталазы и коагулазы

Документ рекомендован к использованию вместо:

ГОСТ Р 52815-2007 — Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества коагулазоположительных стафилококков и Staphylococcus aureus