ГОСТ 31717-2012 — Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение аскорбиновой кислоты ферментативным методом

• Тип и номер: ГОСТ 31717-2012
• Наименование: Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение аскорбиновой кислоты ферментативным методом
• Страниц в документе: 15
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. ИУС 3-2013
• Утвержден: Росстандарт; Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 29.11.2012
• Текст документа: присутствует
• Изображение документа: присутствует
• Ключевые слова: определение, измерение, идентификация, нектары, сокосодержащие напитки, аскорбиновая кислота, соки фруктовые и овощные, пюре фруктовые и овощные, концентрированные соки фруктовые и овощные, концентрированные пюре фруктовые и овощные, морсы, концентрированные морсы, соковая продукция, соки и соковая продукция для детского питания, ферментативный метод определения

Документ рекомендован к использованию вместо:

• ГОСТ Р 53139-2008 — Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение аскорбиновой кислоты ферментативным методом