ГОСТ 31682-2012 — Изделия кондитерские. Методы определения содержания общего сухого остатка какао в шоколадных изделиях

• Тип и номер: ГОСТ 31682-2012
• Наименование: Изделия кондитерские. Методы определения содержания общего сухого остатка какао в шоколадных изделиях
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. ИУС 3-2013
• Утвержден: Росстандарт; Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 29.11.2012
• Текст документа: присутствует
• Изображение документа: отсутствует
• Ключевые слова: методы испытаний, обработка результатов, изделия кондитерские, метод с использованием петролейного эфира, общий сухой остаток какао, метод с использованием соляной кислоты

Документ рекомендован к использованию вместо:

• ГОСТ Р 53156-2008 — Изделия кондитерские. Методы определения содержания общего сухого остатка какао в шоколадных изделиях