ГОСТ 31477-2012 — Мясо и мясные продукты. Иммунопреципитационный метод определения массовой доли животного (говяжьего, свиного, бараньего) белка

• Тип и номер: ГОСТ 31477-2012
• Наименование: Мясо и мясные продукты. Иммунопреципитационный метод определения массовой доли животного (говяжьего, свиного, бараньего) белка
• Страниц в документе: 11
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. ИУС 1-2013
• Утвержден: Росстандарт; Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 12.10.2012
• Текст документа: присутствует
• Изображение документа: присутствует
• Ключевые слова: стандарт, мясные продукты, мясо, иммунопреципитационный метод, животный белок, свиной белок, соевый изолят, преципитирующая сыворотка, диагностическая сыворотка, говяжий белок, бараний белок

Документ рекомендован к использованию вместо:

• ГОСТ Р 53514-2009 — Мясо и мясные продукты. Иммунопреципитационный метод определения массовой доли животного (свиного, говяжьего, бараньего) белка