ГОСТ Р 54387-2011 — Машины и оборудование для пищевой промышленности. Оборудование для съема шкурки, удаления кожи и пленки в производстве мясных и рыбных продуктов. Требования по безопасности и гигиене

Тип и номер: ГОСТ Р 54387-2011
Наименование: Машины и оборудование для пищевой промышленности. Оборудование для съема шкурки, удаления кожи и пленки в производстве мясных и рыбных продуктов. Требования по безопасности и гигиене
Страниц в документе: 40
Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. ИУС 5-2012
Утвержден: Росстандарт; Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 30.08.2011
Текст документа: присутствует
Изображение документа: присутствует
Ключевые слова: нож, очищающая гребенка, округлый продукт, очищающий скребок, очищающий вал, машины для съема свиной шкурки и удаления пленки, держатель ножа, транспортирующий вал, зубчатый барабан, подающее и разгрузочное устройство