ГОСТ Р 50396.1-2010 — Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Метод определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов

• Тип и номер: ГОСТ Р 50396.1-2010
• Наименование: Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Метод определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. применяется для целей ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (на обязательной основе)
• Утвержден: Росстандарт; Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 29.09.2010
• Текст документа: присутствует
• Изображение документа: отсутствует
• Ключевые слова: отбор проб, мясо птицы, мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы, посев, субпродукты, полуфабрикаты, разведение, культивирование, культуральные среды

Вместо этого документа рекомендуется использовать:

• ГОСТ 7702.2.1-2017 — Продукты убоя птицы, продукция из мяса птицы и объекты окружающей производственной среды. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов

Взамен:

• ГОСТ Р 50396.1-92 — Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Метод определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов

Документ рекомендован к использованию вместо:

• ГОСТ 7702.2.1-95 — Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Метод определения количества мезофильных аэробных и факультативно-аэробных микроорганизмов