ГОСТ Р 53591-2009 — Колбасы полукопченые из конины. Технические условия

• Тип и номер: ГОСТ Р 53591-2009
• Наименование: Колбасы полукопченые из конины. Технические условия
• Страниц в документе: 19
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. Сведения о регистрации 1759-ст от 29.11.2012 (официальный сайт Росстандарта)
• Утвержден: Росстандарт; Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 15.12.2009
• Текст документа: присутствует
• Изображение документа: присутствует
• Ключевые слова: технические требования, маркировка, упаковка, транспортирование, хранение, правила приемки, классификация, методы контроля, термины и определения, пестициды, колбасы, консистенция, вид на разрезе, токсичные элементы, антибиотики, радионуклиды, массовая доля влаги, микробиологические показатели, сроки годности, колбасы полукопченые из конины, белка, жира, хлористого натрия, нитрита натрия, крахмала, бен(а)пирен

Вместо этого документа рекомендуется использовать:

• ГОСТ 31786-2012 — Колбасы полукопченые из конины. Технические условия