ГОСТ Р 53139-2008 — Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение аскорбиновой кислоты ферментативным методом

• Тип и номер: ГОСТ Р 53139-2008
• Наименование: Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение аскорбиновой кислоты ферментативным методом
• Страниц в документе: 18
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. Сведения о регистрации 1594-ст от 29.11.2012 (официальный сайт Росстандарта)
• Утвержден: Росстандарт; Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 18.12.2008
• Текст документа: присутствует
• Изображение документа: присутствует
• Ключевые слова: определение, измерение, идентификация, нектары, сокосодержащие напитки, аскорбиновая кислота, соки фруктовые и овощные, пюре фруктовые и овощные, концентрированные соки фруктовые и овощные, концентрированные пюре фруктовые и овощные, морсы, концентрированные морсы, соковая продукция, соки и соковая продукция для детского питания, ферментативный метод определения

Вместо этого документа рекомендуется использовать:

• ГОСТ 31717-2012 — Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение аскорбиновой кислоты ферментативным методом