ГОСТ Р 52702-2006 — Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части). Технические условия

• Тип и номер: ГОСТ Р 52702-2006
• Наименование: Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части). Технические условия
• Страниц в документе: 16
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. ИУС 7-2014
• Утвержден: Росстандарт; Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 27.12.2006
• Текст документа: присутствует
• Изображение документа: присутствует
• Ключевые слова: маркировка, упаковка, транспортирование, хранение, правила приемки, методы контроля, общие технические условия, показатели безопасности, сорт, мясо кур, потрошеная тушка

Документ заменен на:

• ГОСТ Р 54349-2011 — Мясо и субпродукты птицы. Правила приемки

Вместо этого документа рекомендуется использовать:

• ГОСТ 31962-2013 — Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части). Технические условия

Документ заменен в части на:

• ГОСТ Р 54042-2010 — Мясо птицы замороженное. Методы определения технологически добавленной влаги (метода определения массовой доли влаги в связи с утверждением и введением в действие (ИУС 8-2011))

Документ рекомендован к использованию вместо:

• ГОСТ 25391-82 — Мясо цыплят-бройлеров. Технические условия (ИУС 10-2007)

Документ рекомендован к использованию вместо части:

• ГОСТ 21784-76 — Мясо птицы (тушки кур, уток, гусей, индеек, цесарок). Технические условия (мяса птицы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров) (ИУС 10-2007))