ГОСТ Р 51135-98 — Изделия ликероводочные. Правила приемки и методы анализа

• Тип и номер: ГОСТ Р 51135-98
• Наименование: Изделия ликероводочные. Правила приемки и методы анализа
• Комментарии: Постановлением Госстандарта России от 21.11.2001 г. № 472-ст приостановлено действие пункта 5.5.2 с момента регистрации до принятия изменения в части включения требований безопасности при работе в лаборатории по определению массовой концентрации сахара фотоэлектроколориметрическим методом с применением пикриновой кислоты (ИУС 2-2002) Издание (март 2009 г.)
• Страниц в документе: 26
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. ИУС 8-2011
• Утвержден: Госстандарт России, 03.02.1998
• Текст документа: присутствует
• Изображение документа: присутствует
• Ключевые слова: отбор проб, правила приемки, оптическая плотность, цвет, методы анализа, наливки, пунши, напитки слабоградусные газированные и негазированные, аперитивы, бальзамы, коктейли, джины, ликероводочные изделия, прозрачность, крепость, органолептические показатели, полнота налива, фотоэлектроколориметрический метод, вкус и аромат, крепкие ликеры, десертные ликеры, эмульсионные ликеры, кремы, сладкие настойки, полусладкие настойки, слабоградусные полусладкие настойки, горькие настойки, слабоградусные горькие настойки, десертные напитки, общий экстракт, рефрактометрический метод, массовая концентрация сахара, метод прямого титрования, раствор Фелинга, антроновый реагент, массовая концентрация кислот, ацидиметрический метод, точность и прецизионность

Документ заменен на:

• ГОСТ Р 51135-2010 — Изделия ликероводочные. Правила приемки и методы анализа

Документ рекомендован к использованию вместо:

• ГОСТ 4828-83 — Изделия ликеро-водочные. Правила приемки и методы испытаний