СТБ ГОСТ Р 51921-2011 — Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes

• Тип и номер: СТБ ГОСТ Р 51921-2011
• Наименование: Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes
• Комментарии: Стандарт идентичен национальному стандарту Российской Федерации ГОСТ Р 51921-2002 «Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes», который соответствует международному стандарту I5О 11290.2:1998 «Микробиология продуктов питания и животных кормов. Горизонтальный метод обнаружения и подсчета микро- организмов Listeria monocytogenes. Часть 2. Метод подсчета» в части пп. 9.1, 9.2, 9.3, 9.4.1 — 9.4.4, 9.5.1 — 9.5.3, В.4, В.5.
• Страниц в документе: 23
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS
• Утвержден: Госстандарт Республики Беларусь, 28.03.2011
• Текст документа: отсутствует
• Изображение документа: присутствует
• Ключевые слова: отбор и подготовка проб, молоко, мясные продукты, пищевые продукты, оценка результатов, рыба, питательные среды, мясо, субпродукты, нерыбные объекты промысла, рыбные продукты, молочные продукты, маргарин, майонез, свежие и свежезамороженные овощи, картофель, салаты из овощей, Listeria monocytogenes, селективное обогащение, выделение культур микроорганизмов, идентификация листерий