ГОСТ 34411-2018 — Продукция соковая. Определение уксусной кислоты ферментативным методом

• Тип и номер: ГОСТ 34411-2018
• Наименование: Продукция соковая. Определение уксусной кислоты ферментативным методом
• Страниц в документе: 15
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. ИУС 9-2018
• Утвержден: Росстандарт, 03.07.2018
• Текст документа: присутствует
• Изображение документа: присутствует
• Ключевые слова: определение, уксусная кислота, массовая концентрация, спектрофотометр, продукция соковая, ферментативная реакция

Документ рекомендован к использованию вместо:

• ГОСТ Р 51441-99 — Соки фруктовые и овощные. Ферментативный метод определения содержания уксусной кислоты (ацетата) с помощью спектрофотометрии