ГОСТ 34177-2017 — Консервы мясные. Общие технические условия

Тип и номер: ГОСТ 34177-2017
Наименование: Консервы мясные. Общие технические условия
Область действия: Стандарт распространяется на мясные стерилизованные и пастеризованные консервы, кроме консервов для специализированного питания, предназначенные для реализации в торговле и сети общественного питания.
Страниц в документе: 26
Статус: Документ вводится с 01.01.2019. Сведения о регистрации 2038-ст от 20.12.2017 (официальный сайт Росстандарта)
Утвержден: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 20.12.2017
Текст документа: отсутствует
Изображение документа: присутствует
Ключевые слова: консистенция, консервы, вкус, запах, внешний вид, белка, жира, поваренной соли, массовая доля мясных ингредиентов, массовая доля кусочков бескостного мяса, масса нитрита натрия, масса общего фосфата

Документ рекомендован к использованию вместо: