ГОСТ 18256-2017 — Продукты из свинины копчено-запеченные. Технические условия

• Тип и номер: ГОСТ 18256-2017
• Наименование: Продукты из свинины копчено-запеченные. Технические условия
• Страниц в документе: 19
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. ИУС 3-2018
• Утвержден: Росстандарт, 22.12.2017
• Текст документа: присутствует
• Изображение документа: присутствует
• Ключевые слова: консистенция, вид на разрезе, мясной продукт, продукты из свинины, категория А, Б, В, "Окорок", "Ветчина", "Рулет", "Корейка", "Грудинка", "Бекон Столичный", "Бекон Любительский", "Пастрома"

Документ действует взамен:

• ГОСТ 18256-85 — Продукты из свинины копчено-запеченные. Технические условия