NormaCSИнформационная система по нормативным документам
ГлавнаяОписаниеДокументыПриобрестиКонтакты
 NormaCS
ДЕМО-ВЕРСИЯ NormaCS
Информационные видеоматериалы
Наш телефон:
+7 (383) 363–04–57
 

ГОСТ 34197-2017 — Мясо. Отрубы из телятины. Технические условия

  • Тип и номер: ГОСТ 34197-2017
  • Наименование: Мясо. Отрубы из телятины. Технические условия
  • Комментарии: Информация бюро по стандартам МГС о дополнительном присоединении страны Узбекистан (UZ, Узстандарт); ИУС 2-2018
  • Область действия: Стандарт устанавливает технические требования к отрубам из телятины на кости и бескостным (далее - отрубы), предназначенным для реализации в торговле, сети общественного питания и производства пищевой продукции. Стандарт не устанавливает терминологию для сырых (необработанных) говяжьих туш и отрубов, пригодных для употребления в пищу человеком и предназначенных для поставки на экспорт.
  • Страниц в документе: 16
  • Статус: Документ вводится с 01.01.2019. Сведения о регистрации 1598-ст от 31.10.2017 (официальный сайт Росстандарта)
  • Утвержден: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 31.10.2017
  • Текст документа: отсутствует
  • Изображение документа: присутствует
  • Ключевые слова: технические требования, маркировка, упаковка, правила приемки, транспортирование и хранение, методы контроля, разделка, телятина, отрубы, на кости, границы отделения, бескостные

Документ рекомендован к использованию вместо:

  • ГОСТ Р 54520-2011 — Мясо. Разделка телятины на отрубы. Технические условия (ИУС 2-2018)
Приобрести систему NormaCS →
 
 
Copyright © 2004-2018 CadGroup Ltd.
E-mail: info@cadgroup.ru