NormaCSИнформационная система по нормативным документам
ГлавнаяОписаниеДокументыПриобрестиКонтакты
 NormaCS
ДЕМО-ВЕРСИЯ NormaCS
Информационные видеоматериалы
Наш телефон:
+7 (383) 363–04–57
 

ГОСТ ISO 13302-2017 — Органолептический анализ. Методы оценки изменения флейвора пищевых продуктов за счет упаковки

  • Тип и номер: ГОСТ ISO 13302-2017
  • Наименование: Органолептический анализ. Методы оценки изменения флейвора пищевых продуктов за счет упаковки
  • Комментарии: Идентичен ISO 13302:2003Информация бюро по стандартам МГС о дополнительном присоединении страны Казахстан (КZ, Госстандарт Республики Казахстан); страны Узбекистан (UZ, Узстандарт); ИУС 2-2018
  • Область действия: Стандарт описывает методы оценки вызванных упаковкой изменений органолептических характеристик пищевых продуктов и их заменителей. Данную методику можно использовать для начального отбора, чтобы оценить подходящий упаковочный материал, или для последующего отбора при определении пригодности отдельных партий/серии изделий (см. приложение A). Стандарт применим ко всем материалам, используемым для упаковывания пищевых продуктов (например, бумаги, картона, пластмассы, фольги, дерева). Область применения можно распространить на любые объекты, которые могут соприкасаться с пищевыми продуктами (например, кухонная утварь, пленки, упаковочная бумага или части оборудования, такие как гидрозатворы и трубопроводы) с целью контроля совместимости пищевого продукта с органолептической точки зрения в соответствии с действующими нормами.
  • Страниц в документе: 29
  • Статус: Документ вводится с 01.01.2019. Сведения о регистрации 1212-ст от 26.09.2017 (официальный сайт Росстандарта)
  • Утвержден: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 26.09.2017
  • Текст документа: отсутствует
  • Изображение документа: присутствует
  • Ключевые слова: пищевая продукция, органолептический анализ, органолептическое испытание, органолептические характеристики, заменители пищевой продукции, методы оценки изменения флейвора, влияние упаковки на пищевую продукцию
Приобрести систему NormaCS →
 
 
Copyright © 2004-2018 CadGroup Ltd.
E-mail: info@cadgroup.ru