ГОСТ 33951-2016 — Молоко и молочная продукция. Методы определения молочнокислых микроорганизмов

• Тип и номер: ГОСТ 33951-2016
• Наименование: Молоко и молочная продукция. Методы определения молочнокислых микроорганизмов
• Страниц в документе: 13
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. ИУС 5-2017
• Утвержден: Росстандарт, 28.11.2016
• Текст документа: присутствует
• Изображение документа: присутствует
• Ключевые слова: отбор проб, молоко, молочная продукция, требования, обеспечивающие безопасность, молочнокислые бактерии, L. casei, L. rhamnosus, L. bulgaricus, S. thermophilus, метод определения молочнокислых бактерий посевом в стерильное молоко и подсчета НВЧ, метод определения молочнокислых бактерий посевом на/или в твердые питательные среды и их подсчета

Документ действует взамен:

• ГОСТ 10444.11-89 — Продукты пищевые. Методы определения молочнокислых микроорганизмов