ГОСТ 9959-2015 — Мясо и мясные продукты. Общие условия проведения органолептической оценки

• Тип и номер: ГОСТ 9959-2015
• Наименование: Мясо и мясные продукты. Общие условия проведения органолептической оценки
• Страниц в документе: 24
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. ИУС 8-2016
• Утвержден: Росстандарт, 11.03.2016
• Текст документа: присутствует
• Изображение документа: присутствует
• Ключевые слова: порядок проведения, цвет, консистенция, вкус, запах, внешний вид, требования к помещениям, подготовка проб, органолептические показатели, мясо, балл, органолептическая оценка, мясные и мясосодержащие продукты, коэффициент весомости

Взамен:

• ГОСТ 9959-91 — Продукты мясные. Общие условия проведения органолептической оценки