ГОСТ Р 55063-2012 — Сыры и сыры плавленые. Правила приемки, отбор проб и методы контроля

• Тип и номер: ГОСТ Р 55063-2012
• Наименование: Сыры и сыры плавленые. Правила приемки, отбор проб и методы контроля
• Страниц в документе: 31
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. ИУС 8-2013
• Утвержден: Росстандарт, 13.11.2012
• Текст документа: присутствует
• Изображение документа: присутствует
• Ключевые слова: отбор проб, правила приемки, требования безопасности, методы контроля, точность, партия, температура, обработка результатов, предел повторяемости, массовая доля жира, подготовка проб, массовая доля влаги, предел воспроизводимости, массовая доля сахарозы, масса нетто, сыры, оформление результатов испытаний, квалификация оператора, массовая доля сухого вещества, плавленные сыры, массовая доля жира в пересчете на сухое вещество, массовая доля хлористого натрия (поваренной соли), массовая доля бенз(а)пирена, фальсификация жировой фазы, контроль точности результатов испытаний

Документ рекомендован к использованию вместо:

• ГОСТ 3622-68 — Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию
• ГОСТ 3626-73 — Молоко и молочные продукты. Методы определения влаги и сухого вещества