NormaCSИнформационная система по нормативным документам
ГлавнаяОписаниеДокументыПриобрестиКонтакты
 NormaCS
ДЕМО-ВЕРСИЯ NormaCS
Информационные видеоматериалы
Наш телефон:
+7 (383) 363–04–57
 

ГОСТ Р 54520-2011 — Мясо. Разделка телятины на отрубы. Технические условия

  • Тип и номер: ГОСТ Р 54520-2011
  • Наименование: Мясо. Разделка телятины на отрубы. Технические условия
  • Область действия: Стандарт распространяется на отрубы из телятины бескостные и на кости, предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания и для промышленной переработки. Для реализации в торговой сети и в сети общественного питания используют отрубы охлажденные и замороженные, для промышленной переработки - парные, остывшие, охлажденные, подмороженные и замороженные.
  • Страниц в документе: 16
  • Статус: Не действует - Отменен. Сведения о регистрации 1598-ст от 31.10.2017 (официальный сайт Росстандарта); ИУС 2-2018
  • Утвержден: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 23.11.2011
  • Текст документа: отсутствует
  • Изображение документа: присутствует
  • Ключевые слова: технические требования, маркировка, упаковка, транспортирование, хранение, правила приемки, методы контроля, пестициды, разделка, токсичные элементы, антибиотики, радионуклиды, сроки годности, телятина, отрубы, границы, на кости, бескостные

Вместо этого документа рекомендуется использовать:

  • ГОСТ 34197-2017 — Мясо. Отрубы из телятины. Технические условия (ИУС 2-2018)

Документ рекомендован к использованию вместо:

  • ГОСТ 23219-78 — Мясо. Разделка телятины для розничной торговли (ИУС 9-2012)
Приобрести систему NormaCS →
 
 
Copyright © 2004-2019 CadGroup Ltd.
E-mail: info@cadgroup.ru