ГОСТ Р 54520-2011 — Мясо. Разделка телятины на отрубы. Технические условия

• Тип и номер: ГОСТ Р 54520-2011
• Наименование: Мясо. Разделка телятины на отрубы. Технические условия
• Страниц в документе: 16
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS
• Утвержден: Росстандарт, 23.11.2011
• Текст документа: присутствует
• Изображение документа: присутствует
• Ключевые слова: технические требования, маркировка, упаковка, транспортирование, хранение, правила приемки, методы контроля, пестициды, разделка, токсичные элементы, антибиотики, радионуклиды, сроки годности, телятина, отрубы, границы, на кости, бескостные

Вместо этого документа рекомендуется использовать:

• ГОСТ 34197-2017 — Мясо. Отрубы из телятины. Технические условия

Документ рекомендован к использованию вместо:

• ГОСТ 23219-78 — Мясо. Разделка телятины для розничной торговли