ГОСТ Р 53665-2009 — Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Метод выявления сальмонелл

• Тип и номер: ГОСТ Р 53665-2009
• Наименование: Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Метод выявления сальмонелл
• Комментарии: Переиздание. Ноябрь 2011 г.
• Страниц в документе: 12
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS
• Утвержден: Росстандарт, 15.12.2009
• Текст документа: присутствует
• Изображение документа: присутствует
• Ключевые слова: отбор проб, мясо птицы, питательные среды, субпродукты, селективное обогащение, выделение культур микроорганизмов, полуфабрикаты, неселективное обогащение, сальмонелла, бактерии рода Salmonella, дифференциально-диагностические среды, биохимические свойства, серологические реакции, контроль микробиологических исследований

Вместо этого документа рекомендуется использовать:

• ГОСТ 31468-2012 — Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Метод выявления сальмонелл

Документ рекомендован к использованию вместо:

• ГОСТ 7702.2.3-93 — Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Метод выявления сальмонелл