ГОСТ Р 53588-2009 — Колбасы полукопченые. Технические условия

• Тип и номер: ГОСТ Р 53588-2009
• Наименование: Колбасы полукопченые. Технические условия
• Комментарии: Переиздание (октябрь 2011 г.)
• Страниц в документе: 28
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. Сведения о регистрации 1758-ст от 29.11.2012 (официальный сайт Росстандарта)
• Утвержден: Росстандарт, 15.12.2009
• Текст документа: присутствует
• Изображение документа: присутствует
• Ключевые слова: маркировка, упаковка, транспортирование, хранение, правила приемки, методы контроля, пестициды, категория, вид на разрезе, токсичные элементы, антибиотики, радионуклиды, массовая доля белка, сроки годности, жира, хлористого натрия, полукопченые колбасы (колбаски), группа, нитрозамины, газовая модифицированная среда, вакуумная упаковка

Вместо этого документа рекомендуется использовать:

• ГОСТ 31785-2012 — Колбасы полукопченые. Технические условия

Документ рекомендован к использованию вместо:

• ГОСТ 16351-86 — Колбасы полукопченые. Технические условия