ГОСТ Р 53421-2009 — Сыры рассольные. Технические условия

• Тип и номер: ГОСТ Р 53421-2009
• Наименование: Сыры рассольные. Технические условия
• Комментарии: Введен впервые
• Область действия: Стандарт распространяется на рассольные сыры (Кобийский, Осетинский, Грузинский, Столовый, Имеретинский, Карачаевский, Брынза), производимые из молока и продуктов переработки молока, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки. Стандарт содержит требования, обеспечивающие безопасность рассольных сыров, требования к качеству, требования к маркировке.
• Страниц в документе: 16
• Статус: действует
• Утвержден: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 30.10.2009
• Текст документа: отсутствует
• Изображение документа: присутствует
• Ключевые слова: область применения, технические требования, маркировка, упаковка, правила приемки, транспортирование и хранение, методы контроля, характеристики, требования к сырью, сыры рассольные