ГОСТ Р ИСО 22005-2009 — Прослеживаемость в цепочке производства кормов и пищевых продуктов. Общие принципы и основные требования к проектированию и внедрению системы

• Тип и номер: ГОСТ Р ИСО 22005-2009
• Наименование: Прослеживаемость в цепочке производства кормов и пищевых продуктов. Общие принципы и основные требования к проектированию и внедрению системы
• Комментарии: Введен впервые
• Область действия: Стандарт устанавливает принципы и основные требования к проектированию и внедрению системы прослеживаемости кормов и пищевых продуктов в цепочке их производства.
  Стандарт предназначен для применения любой организацией, работающей на любом этапе производства кормов и пищевых продуктов. Предполагается, что применение настоящего стандарта должно быть достаточно гибким, что позволит организациям, производящим корма и пищевые продукты, достигать поставленных задач.
  Система прослеживаемости – это комплекс технических средств, и управленческих мероприятий (действий), направленный на содействие предприятию в организации его деятельности и позволяющий, при необходимости, определить время производства, качество, местоположение продукта и/или его компонентов.
• Страниц в документе: 12
• Статус: действует
• Утвержден: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 13.11.2009
• Текст документа: отсутствует
• Изображение документа: присутствует
• Ключевые слова: мониторинг, корма, опасности, валидация, пищевая продукция, безопасность пищевой продукции, менеджмент безопасности, мероприятия по управлению, анализ опасностей, актуализация документов, система прослеживаемости, план прослеживаемости