ГОСТ Р 50935-2007 — Услуги общественного питания. Требования к персоналу

• Тип и номер: ГОСТ Р 50935-2007
• Наименование: Услуги общественного питания. Требования к персоналу
• Страниц в документе: 15
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. Сведения о регистрации 1674-ст от 22.11.2013 (официальный сайт Росстандарта)
• Утвержден: Росстандарт, 27.12.2007
• Текст документа: присутствует
• Изображение документа: присутствует
• Ключевые слова: обслуживающий персонал, буфетчик, кассир, повар, общественное питание, требования к персоналу, метрдотель (администратор зала), официант, бармен, сомелье, бариста, работник предприятия быстрого обслуживания, продавец магазина (отдела) кулинарии, производственный персонал, заведующий производством, шеф-повар, начальник цеха, кондитер, пекарь, административный персонал, директор предприятия, инженер (техник)-технолог (менеджер по производству)

Вместо этого документа рекомендуется использовать:

• ГОСТ 30524-2013 — Услуги общественного питания. Требования к персоналу

Взамен:

• ГОСТ Р 50935-96 — Общественное питание. Требования к обслуживающему персоналу

Документ рекомендован к использованию вместо:

• ГОСТ 30524-97 — Общественное питание. Требования к обслуживающему персоналу