ГОСТ Р 53041-2008 — Изделия кондитерские и полуфабрикаты кондитерского производства. Термины и определения

• Тип и номер: ГОСТ Р 53041-2008
• Наименование: Изделия кондитерские и полуфабрикаты кондитерского производства. Термины и определения
• Комментарии: Введен впервые. Стандарт принят с правом досрочного применения
• Область действия: Стандарт устанавливает основные термины и определения в области кондитерских изделий и полуфабрикатов кондитерского производства, производимых и реализуемых на территории Российской Федерации. Термины, установленные настоящим стандартом, применяют во всех видах документации и литературы по кондитерским изделиям, входящих в сферу работ по стандартизации и (или) использующих результаты этих работ.
• Страниц в документе: 16
• Статус: действует
• Утвержден: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 15.12.2008
• Текст документа: отсутствует
• Изображение документа: присутствует
• Ключевые слова: термины, определения, шоколад, кондитерское изделие, сахаристое кондитерское изделие, мучное кондитерское изделие, какао-продукты, полуфабрикаты кондитерского производства