ГОСТ Р 52815-2007 — Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества коагулазоположительных стафилококков и Staphylococcus aureus

• Тип и номер: ГОСТ Р 52815-2007
• Наименование: Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества коагулазоположительных стафилококков и Staphylococcus aureus
• Комментарии: Введен впервые с правом досрочного применения
  Издание (апрель 2010 г.) с Поправкой (ИУС 8-2009)
• Область действия: Стандарт распространяется на пищевые продукты, кроме молока и молочных продуктов, и устанавливает методы выявления и определения количества коагулазоположительных стафилококков и Staphylococcus aureus (S. aureus) посевом: в жидкую селективную среду (с предварительным обогащением) и на (в) агаризованные селективно-диагностические среды.
• Страниц в документе: 28
• Статус: действует
• Утвержден: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 27.12.2007
• Текст документа: отсутствует
• Изображение документа: присутствует
• Ключевые слова: питательные среды, инкубирование посевов, термостабильная нуклеаза, окраска по Граму, наиболее вероятное число, колониеобразующие единицы (КОЕ), типичные и атипичные колонии, коагулазоположительные стафилококки и S. Aureus, реакция Фогес-Проскауера, наличие каталазы и коагулазы