ГОСТ Р 52601-2006 — Мясо. Разделка говядины на отрубы. Технические условия

• Тип и номер: ГОСТ Р 52601-2006
• Наименование: Мясо. Разделка говядины на отрубы. Технические условия
• Комментарии: Переиздание (по состоянию на июль 2008 г.)
• Страниц в документе: 16
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS
• Утвержден: Росстандарт, 05.12.2006
• Текст документа: присутствует
• Изображение документа: присутствует
• Ключевые слова: маркировка, упаковка, транспортирование, хранение, правила приемки, методы контроля, пестициды, разделка, токсичные элементы, антибиотики, радионуклиды, сроки годности, говядина, отрубы, границы, на кости, бескостные

Вместо этого документа рекомендуется использовать:

• ГОСТ 31797-2012 — Мясо. Разделка говядины на отрубы. Технические условия

Документ рекомендован к использованию вместо:

• ГОСТ 7595-79 — Мясо. Разделка говядины для розничной торговли